ドライザックの名刀、ドライザックスペシャルグレード牛刀23cm4582-23SGです!
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ドライザック スペシャルグレード 牛刀 23cm

ヴュストホフ(ドライザック)社は1814年、ドイツゾーリンゲンに設立された刃物製品のトップメーカーです。

切れ味と錆びにくさに勝るモリブデン・バナジウム鋼を本鍛造された包丁で、超本刃付けがなされるとともにドライザックスペシャルグレードは従来のドライザックの牛刀に比べて
身の厚みを20%〜40%カットしたのでバランスが良く長時間の作業でも疲れません。
アゴの部分がカットされていて研ぎやすい包丁です。 刃付けはもちろん、その他細部まで最高級の仕上げとなっています。


世界の一流ホテルやレストランのシェフが愛用するドライザック・スペシャルグレード。切れ味、バランス、握りやすさどれをとっても超一流のシリーズです。ヨーロッパ食文化の歴史を体感してみませんか?

■豆知識:

ドライザック・スペシャルモード牛刀23cm
品 番:4582
サイズ:刃渡23cm
材 質:刃:クロム50%・モリブデン15%・鉄35%
 刃 :両刃
原産国:ドイツ・ゾーリンゲン
定価 26,250円
メンズキッチン価格 20,640円 (税込21,672円)
商品コード 101-017
数量:

 

メンズキッチン価格
20,640円
(税込21,672円)

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